In Kooperation mit Stefan Wippel und seiner Hofbergstubn in Riegersburg, veranstalten wir am Mittwoch, 26.11.2014 einen Basis-Kochworkshop aus dem Kursangebot “Integrative Nahrungsoptimierung.

Integrative Nahrungsoptimierung bedeutet, dass -angelehnt an die Nahrung unserer Vorfahren- in diesen  “Kochkursen” sowohl die Basis einer varianten- und nährstoffreichen Ernährung gelehrt wird, als auch praktische und schmackhafte Gerichte selbst gekocht und verkostet werden. Es wird überwiegend laktose- und glutenfrei gekocht, wodurch die Teilnehmer/Innen mit Alternativprodukten vertraut gemacht werden.

Alltagstauglichkeit beweisst dieses Konzept dadurch, dass eine schnelle, kreative “Küche” gelehrt und gelernt wird, die an Jahreszeiten und individuelle Bedürfnisse angepasst werden kann.

Die Teilnehmer/Innen erwartet eine kulinarischer Reise mit „gesundem“ Hintergrund, kreative Gaumenfreuden und geselliges Ausprobieren in der Kleingruppe.

Inhalte:

• 9 Stunden Kurs: 10:00 – 19:00
• Kochworkshop mit ernährungsphysiologischer Basis
• Tipps und Tricks in der Küche von Spitzenkoch Stefan Wippel
• inklusive heimischer und alternativer  Nahrungsmittel höchster Qualität (Bioprodukte)
• Vormittagsjause und Abendmenü inklusive alkoholfreier Getränke (Wasser, Kaffee oder Tee, Fruchtsäfte)
• Leihschürze und Kochhaube zum Mitnehmen
• Ausführliche Skripten + Rezeptefolder
• Kleingruppen 6 – 12 Personen

Kosten:

159 EUR

Zielgruppe:

Gesundheitsinteressierte, Sportler und alle die was für Leib und Seele tun wollen.

Ort:

Wippl´s Hofbergstubn, Hofberg 67, 8333 Riegersburg

Anmeldung unter www.impuls-fs.at oder www.hofbergstubn. at

Wir freuen uns auf gesunde Schmankerln und einen ereignisreichen Kochtag!